Ah ! La Bombine

 « L’Ardèche !
Région de mes racines maternelles, l’Ardèche est une contrée qui regorge de saveurs et de particularités à chaque saison.
Les spécialités tels la Bombine, la crique, la caillette, la tome de vache ou les picodons sont autant de souvenir de cette région que je souhaite faire découvrir La châtaigne et les champignons en sont l’image de l’automne, alors que les fruits généreux et variés comme l’abricot, la pomme et la myrtille en font l’échos du printemps et de l’été.
Le choix de mes produits et fournisseurs ardéchois retracent l’histoire de ce riche terroir.
Je cuisine des produits frais et authentiques, c’est pourquoi j’ai adapté ma carte en fonction des saisons et de ses saveurs.
Le burger n’est pas en reste l’Art ‘d’ choix n’y a pas échappé !
Laissez moi vous faire découvrir toutes ces merveilles, vous ne serez pas déçu.
Cuisinement votre ».

Véronique Saisse